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開業届の提出に必要なもの

開業届を提出するには、届出書以外にも必要な書類があります。

まず開業届と必要なものについて解説します。

1-1.開業届とはどんな書類なの?

開業届とは、正式には「個人事業の開業・廃業等届書」といいます。

新たに事業をスタート、オフィスや店舗などの新増設、移転、廃止を行うときに届け出が必要な書類です。

また、事業を廃止したときも同様に提出が必要な書類です。

申請書の様式・記載要領は国税庁ホームページからダウンロード可能です。

参考先：［手続名］個人事業の開業届出・廃業届出等手続

開業届についてまとめられた動画がありましたので、こちらも参考にしてみてください。

1-2.開業届を提出するときに必要なものは?

開業届を税務署へ提出ときは、次に挙げる書類も必要になります。

マイナンバーカードを持っているか、持っていないかで必要な書類が異なってきますので注意してください。

青色申告には別途書類提出が必要

青色申告を行う場合は、青色申告承認申請書の提出も必要となります。

青色申告は複式簿記での記帳が必要になります。

青色申告を行うと、最大65万円の特別控除が受けられるなどの税制面で大きなメリットがあります。

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開業届の書き方と提出方法

開業届書は国税庁ホームページから用紙をダウンロードして、必要事項を記入しましょう。

記入完了したら税務署へ提出を行います。

開業届の書き方、提出の手順について詳細を確認しましょう。

2-1.開業届の書き方

開業届のフォーマットは、国税庁ページからPDFファイルを取得しましょう。

［手続名］個人事業の開業届出・廃業届出等手続

ダウンロードしたファイルに入力して印刷するか、ファイルを印刷して手書きで必要事項を記入しましょう。

開業届の書き方については、下記の記事で詳しく解説しています。

【開業届の書き方】手取り足取り教えます!引っかかるポイントは詳しく!

2-2.開業届を提出する方法は？

開業届は所在地を管轄する税務署へ提出を行います。

開業届を所在地を管轄する税務署へ提出する方法は4通りあります。

所在地を管轄する税務署へ持参する

もっとも代表的な提出方法が、所在地を所管する税務署へ出向いて提出する方法です。

窓口業務をしている時間に窓口で提出するか、それ以外の時間に時間外収受箱に投函するかの2つの方法です。

税務署窓口へ持参して提出する方法については、下記の記事で詳しく解説しています。

【開業届】税務署での流れや雰囲気を知りたい人必見!◯分で提出できる!?

所在地を管轄する税務署宛に郵送する

日中は忙しい、所在地を所管する税務種が少し遠い人は郵送で提出するのもおすすめです。

税務署郵送する場合は、マイナンバーと身元を確認するための書類を添付して提出する必要があります。

本人確認書類添付には所定のフォーマットがありますので、下記の国税庁ホームページからダウンロードしましょう。
番号制度に係る税務署への申請書等の提出に当たってのお願い(国税庁)

税務署宛に郵送で提出する方法については、下記の記事で詳しく解説しています。

開業届を郵送で「今すぐミスなく」提出!簡単に読める!ポイントがわかる!

e-Taxで電子申告も便利!

開業届書はe-Tax(国税電子申告・納税システム)から電子申告が可能です。
e-Taxは青色申告(確定申告)も申請可能なので、自宅で行えるため大変便利です。

ただし、e-Taxを利用するには次のものを準備する必要があります。

• マイナンバーカード
• ICカードリーダー

ミナミさん

確定申告もe-Taxから行えるため、ICカードリーダーを定期的に利用する機会があるので導入を検討してみてください。

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開業届についてよくある質問

開業届に関してよくある質問についてまとめました。

3-1.自宅の住所でも大丈夫?

自宅を登記先住所にすることは可能です。

ただし、下記のようなトラブルが発生する可能性があります。

• 本来は賃貸契約のため事務所用途で使用すると賃貸借契約違反や管理規約違反になる
• 住宅ローン減税を受けている場合は契約違反になる

最悪の場合、強制退去などもあり得るため自宅を登記先住所にすることはおすすめできません。

ミナミさん

オフィスを構えないため登記先住所がない方は、バーチャルオフィスの利用を検討してみてください。

3-2.開業届を提出する時お金はかかる?

開業届の提出には費用はかからないため０円で可能です。

再発行する場合は、開示請求手数料として300円納付する必要があります。

キタさん

紛失したりしないように注意しましょう。

3-3.開業届はいつまでに提出するもの?出さなくても大丈夫？

開業届は新しく事業を開始した日から1ヶ月以内に届け出を行う必要があります。

これは所得税法第229条に書かれています。

(開業等の届出）

第二百二十九条

居住者又は非居住者は、国内において新たに不動産所得、事業所得又は山林所得を生ずべき事業を開始し、又は当該事業に係る事務所、事業所その他これらに準ずるものを設け、若しくはこれらを移転し若しくは廃止した場合には、財務省令で定めるところにより、その旨その他必要な事項を記載した届出書を、その事実があつた日から一月以内に、税務署長に提出しなければならない。

引用：所得税法(e-GOV)

ただし、提出が遅れたり、未提出でも罰則が設けられていません。

そのため「いつ出してもいいし、出さなくても罰則はない」というのが現状です。

しかし、開業届を出さないことのほうがデメリットが大きいため、しっかり提出しましょう。

3-4.フリーランスでも開業届を提出しなきゃだめ?

フリーランスは開業届を出さなくても問題ありません。

ただ、開業届を提出した方がメリットが多いので提出することをおすすめします。

3-5.開業届の控えをなくしたらどうすればいい?

保有個人情報開示請求書を提出すれば再発行が可能です。

下記の国税庁のホームページから保有個人情報開示請求書を取得しましょう。
開示請求等の手続

取得したら必要な項目を記入して税務署へ提出します。

提出してから30日以内に「開示・不開示の決定の通知」が届きます。

届いた書類(保有個人情報の開示の実施方法等申出書)を持って、税務署の窓口へ行くか、郵送すれば開業届のコピーを発行してもらえます。

再発行には時間がかかるので紛失しないように気をつけましょう!

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まとめ

今回は開業届を一緒に提出が必要なものについて解説しました。

開業届に必要なものは次の３つです。

また、開業届の提出方法は次の３つです。

開業届の提出は義務ではありますが、現状として罰則はありません。

しかし、開業届を提出しないデメリット(青色申告ができないなど)の方が多いため、特別な理由がない限りは開業届を提出することをおすすめします。

最後までお読み頂きありがとうございました。

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開業届を郵送で「今すぐ、ミスなく」提出しよう！

開業届は「新しく事業を始めました！今後は個人事業主として収入を得て納税します！」と税務署に伝える手続きです。

1-1.提出先

宛先は、原則自宅住所を管轄する税務署です。

▼管轄の税務署はこちらの国税庁HPで自宅の郵便番号を入力すれば、1秒でわかります。
郵便番号・住所から税務署を調べる｜国税庁HP

1-2.封筒の記載内容

この画像のように書けば大丈夫です。

書けましたか？自分の住所氏名も書いてくださいね！表でも裏でも大丈夫です。
もちろん切手も忘れずに！

▼まだ何の準備もできていない！そもそも開業届は提出したほうがいいの？迷いがある人はこちらの記事をお読みください。

【開業】フリーランスは開業届を出すべき?基礎知識を得て失敗しない選択を

1-3.【チェック！】よくあるミスを紹介

不備なく一度で提出できるよう、送る前に最終チェックしてください！

書き間違い・記入漏れがあった！

慣れない書類ですし、急いでいるとミスも出てきます。ミスの内容によっては、再提出になってしまいます。

封筒に入れる前に、書き間違えや記入漏れがないかチェックしましょう！

控えにマイナンバーを書いてしまった！

控えにはマイナンバーは載せません。

融資や屋号付き口座作成など、今後様々なシチュエーションで控えを使うことになります。

マイナンバーを不必要に見せることになりますよ。

控えを入れ忘れた！

かなりよくあるミスです。控えは本当に大切。

絶対に入れてください！

▼控えは大切です。

ないと後で困ります。

返信用封筒を入れ忘れた！

これもかなりよくあるミスです。

大切な「開業届の控え」が返送できません。必ず封をする前に確認しましょう！

ミナミさん

他に入れ忘れはありませんか？自信がない人は次の見出しをチェックしてから送りましょう！

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封筒に入れる書類を準備しよう！

封筒に入れて送る書類は、ここに書いてあるものが全てです。

同封内容を最終確認したい人や、まだ書類が準備できていない人はチェックしてください！

ミナミさん

まだ開業届が書けてない！という方は、こちらの記事でわかりやすく解説しています！

【開業届の書き方】手取り足取り教えます!引っかかるポイントは詳しく!

2-1.開業届（個人事業の開業・廃業等届出書）

▼開業届はこちら（税務署でももらえます）
個人事業の開業・廃業等届出書｜国税庁HP

開業届そのものを入れ忘れる人はいないでしょう。
ただ、記入ミスで手続きがやり直しになることはよくあります。

記入ミスが不安な人や、開業届の書き方を詳しく知りたい人はこちらの記事をご覧ください。

【開業届の書き方】手取り足取り教えます!引っかかるポイントは詳しく!

2-2.開業届の控え

▼控えも開業届と一緒にダウンロードできます（PDFの2ページめ）。
個人事業の開業・廃業等届出書｜国税庁HP

キタさん

どうして控えなんて送るんですか？

控えは「超重要」です。個人事業主であることの社会的証明になるのが、税務署の受領印がある控えだからです。

2-3.返信用封筒（切手も貼る）

返信用封筒は、「開業届の控え」「青色申告承認請求書の控え」を、受領印を押して返送してもらうのに必要です。

この画像のように書けば大丈夫です。

ミナミさん

控えはとても大切です！必ず返信用封筒を入れてくださいね！

2-4.マイナンバーカードの写し（表裏の両面）

開業届にはマイナンバーを記入する欄があり、記入したマイナンバーが正しいかの番号確認と身元確認が求められます。

マイナンバーカードの表裏両面のコピーを封筒に入れましょう。

2-5.青色申告承認請求書（ほとんどの人は必要）

▼青色申告承認請求書はこちら
所得税の青色申告承認申請書｜国税庁HP

確定申告時に青色申告を選択して節税したい人は、開業届と一緒に「青色申告承認請求書」も送ります。

参照：所得税の青色申告承認申請手続｜国税庁HP

キタさん

青色申告の手続きまで手が回らないよ！

それなら、青色申告承認請求書は後で別途提出しても大丈夫です。

ただし、その年から青色申告したい場合は、事業開始後2ヶ月以内に青色申告承認請求書を提出する必要があります。

青色申告するのかわからない人へ

本格的に事業をしている人は、普通青色申告をします。やらない理由がないぐらい節税効果があるからです。
小遣い稼ぎ程度なら、青色申告承認請求書は出さなくていいと考えて差し支えありません。

参照：青色申告制度｜国税庁HP

▼青色申告について詳しく知りたい人はこちらの記事をご覧ください。

開業届と一緒に青色申告も！メリット・条件まとめ

▼青色申告承認請求書の書き方を知りたい人は、こちらの動画をご覧ください。

実際の書き方が確認できてわかりやすいですよ！

2-6.青色申告承認請求書の控え（自分でコピー）

開業届と違い、青色申告承認請求書の控えは国税庁HPにありません。

書き終わった青色申告承認請求書をコピーするか2部作成するなどして、自分で控えを作成しましょう。

2-7.その他必要書類【該当する人のみ】

ミナミさん

該当しなければ、ここは無視して大丈夫です！

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提出期限が気になる人へ

開業届の提出期限は、事業開始から1ヶ月以内です。

キタさん

もう1ヶ月過ぎちゃいました…。

大丈夫です。

1ヶ月を過ぎても何ら問題なく受け付けてくれます。

とはいえ、確定申告で青色申告して節税するためには、先述のとおり「青色申告承認請求書」の提出が必要です。

青色申告承認請求書の提出期限は事業開始から2ヶ月以内なので、その年から青色申告したい人は遅くとも2ヶ月以内に併せて提出しましょう。

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よくある悩み

初めてのことなので不安もあるでしょう。

よくある悩みも少し載せておきますね。

4-1.屋号がまだ決まってない！

屋号を書かずに開業届を提出しても問題ありません。

届出しなくても、自由に名乗ることができます。

屋号付きの銀行口座を作るには手続きが必要ですが、後から手続き可能です。

▼開業届の出し直しもできるようですが、確定申告時に屋号を記載するだけでも大丈夫です。

4-2.控えはいつ返送されてくるの？

1週間程度で返送されてくることが多いです。

▼控えと返信用封筒をきちんと送れば、受領されたことが控えの返送で確認できますね！

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郵送以外の提出方法

開業届の提出方法には以下のものがあります。

• 郵送
• e-Tax
• 税務署窓口に持参

とりあえず早く出してしまいたい人は、郵送で提出しましょう！

5-1.先を見据えて → e-Tax

いくつかの事前準備が必要ですが、自宅で手続きできるe-Taxはおすすめです。

国税庁のシステムを使用し、インターネット上で開業届の記入から提出までが完結します。確定申告もe-Taxでできるので、慣れておくのもいいでしょう。

e-Tax 国税電子申告・納税システム

5-2.その場でチェックしてほしい → 税務署窓口に持参

書類の不備で返送されてくるリスクをゼロにしたい人は、直接税務署に行くといいです。窓口で不備がないかチェックしてもらえます。

▼窓口提出の流れはこちらの記事をご覧ください。

【開業届】税務署での流れや雰囲気を知りたい人必見!◯分で提出できる!?

キタさん

ふう！晴れて個人事業主になれました！スッキリ晴れやか！

ミナミさん

やってみればなんとかなるもんですよね！

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まとめ

この記事では、開業届を郵送で提出する方法について解説してきました。

手続きが完了すれば「あぁ、私も個人事業主になったんだ」と、感慨も湧くでしょう。

名実ともに個人事業主として頑張っていかれること、応援しております！

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フランチャイズ契約とは？【日本一簡単に解説】

これからあなた（加盟店）は、本部と協力して事業をしていくのですよね？経営者同士、タッグを組むわけですが、協力して事業を行うにはルールが必要。

フランチャイズ契約とは、本部と加盟店の間のルールを取り決めて合意するものです。

では、実際にどのようなルールに合意するのでしょうか？

大きくは上記の2つです。

この2つを実際の形にするために、様々なルールがあります。

次に、本部から【提供】されるものと、加盟店が支払う【対価】を、少し具体的に見てみましょう。

『これらの権利と支払いを実際にどうやって実現していくのか。

実現を妨げる出来事があった場合はどうするのか。』それがルールであり、契約の中身です。

1-1.大切なこと

フランチャイズ契約は、「事業者 対 消費者」の契約ではありません。

「事業者 対 事業者」の対等な契約という扱いです。

キタさん

それってつまり・・・どういうことですか？

消費者は弱い立場なので、場合によってはクーリングオフで契約を解除できますよね。

フランチャイズ契約では、弱い立場として法律で守られることはありません。

だから・・・

ミナミさん

対等とはいえ、本部が優位なことがほとんど。徹底的に納得して契約することが大切ですよ！

キタさん

それが経営者としての第一歩ですね！

▼まだまだ検討段階の人は、失敗しないようこちらの記事もご覧ください。

フランチャイズで損をしないために知っておきたいスキル4つ

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実際の契約書・記載事項

あまり細かい内容まで見るのも辛いと思うので、こちらは見たい人だけ見たい時にご覧くださいね。

▼契約書見本（中略部分あり）

引用：加盟店契約書｜国税庁HP

▼契約書に盛り込まれる内容（一例）

ミナミさん

では今から、「絶対に確認すべき5つのこと」をお伝えします！

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フランチャイズ契約で絶対に確認すべき5つのこと

まずは「契約し、その後脱退」したオーナーさんのリアルな体験を、飛ばし見で結構ですのでご覧ください。

こちらの動画はコンビニなど大手ではなく、本部が強すぎない小さなフランチャイズの例です。

でも、このオーナーさんが契約に際してに取られた行動は、非常に参考になると思います。

キタさん

おお！イメージが掴めました！じゃあ、みなさんも僕と一緒に「絶対確認すべきこと」を勉強していこう！

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【確認 1】契約期間 と 売上予測・収益予測

「いつまでこの店舗のオーナーができるのか？」「どのぐらい儲かるのか？」は、事業を行っていくにあたって根本的な部分です。

安心して契約するためにも、必ず自分から確認してください。

4-1.契約期間

3年、5年などの大まかな期間だけでなく、以下の内容もについても理解するまで説明を受けましょう。契約更新時の予想外の出来事に困らなくて済みます。

契約更新については、どちらかが更新拒否しない限り更新される「自動更新」の場合が多いです。

4-2.売上予測・収益予測

びっくりするかもしれませんが、本部が提示する売上予測・収益予測は、そんなに正確なものではないんです。

あくまで目安です。

ミナミさん

いざ始めて見ると、売上が全く予測と違う！というトラブルは、よくあるんですよ。

キタさん

怖すぎっ！

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【確認 2】支払うお金

フランチャイズオーナーとして事業を行うからには、本部への「対価」はつきもの。

本部に対して「どのようなお金をどれだけ支払うのか」しっかり把握しましょう！

5-1.ロイヤリティ

本部に対する支払いの最たるものはロイヤリティ。

基本的には毎月支払うものになります。

キタさん

金額なんて始めからわかってるんじゃ？

そう思われるかもしれません。

ですが、ロイヤリティに関するトラブルは起こっています。なぜでしょうか？

【算出方法を理解していないのが原因】です。

算出方法には様々あります。月の収支が赤字でもロイヤリティを支払う算出方法もあるので、店舗経営に大きく影響を与えますよ。

5-2.その他の費用

特に、【加盟金はトラブルになりやすい】ので注意してください。

加盟金はフランチャイズ加盟時に支払うもの。

一般的にブランド・ノウハウ使用の許諾に対する対価です。加盟金は普通、何があっても返してもらえません。

ところが、契約を結ぶ前に「加盟します！」という意思を伝えた時点で、加盟金の一部を支払うことが近年増えています。

結局契約せず開業しなかった場合に返還されるのかは、必ず確認しておいてください。

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【確認 3】中途解約・契約解除

契約途中でフランチャイズを脱退したくなった場合、中途解約となります。

これから頑張るぞ！というときに、解約なんて考えないですよね？ですが、熱くなっているときほど冷静に。

いざ始めてみると出てくる問題や、あなた自身の気持ちの変化もあるかもしれません。

6-1.中途解約

中途解約に関しては、トラブルが本当に多いです。

中途解約できるできない、違約金はあるのかどうかなど、トラブルの種が盛りだくさんなのです。

日本フランチャイズチェーン協会へのトラブル相談でも最も多い相談の一つとなっています。

参照：相談件数(2020年度)｜日本フランチャイズチェーン協会HP

6-2.他の契約との連動は？

キタさん

他の契約って？

と思われたかもしれませんが、以下の契約も結ぶ場合があります。

• 店舗の賃貸借契約
• 設備のリース契約　など

これらの契約は、フランチャイズ契約が終了したときに、一緒に終了することがあります。

当然、中途解約すれば、すべての契約が途中で終了します。

その結果、違約金が発生したり、リース残金の支払債務が残ることになります。

6-3.契約解除

本部側からの契約解除もあります。加盟店が違反行為を行った場合です。

本部は企業全体で利益を出すため、ブランドイメージを守らなければなりません。

違反行為で企業の信用を落とせば、損害賠償を請求されます。

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【確認 4】店舗運営

いざ店舗を運営していくと、「これはやりやすい！」と思うことや「これは困るなぁ…」ということが出てくるでしょう。

想定外の事態に陥らないためにも、できる限り事前に把握しておきましょう！

7-1.指導・援助

スーパーバイザーと、どれぐらいの頻度でコミュニケーションを取れるのかは大切です。

研修やマニュアルが充実しているかも確認しておきましょう。

7-2.テリトリー制

テリトリー制は、加盟店同士で客を取り合わないよう、近くに加盟店を出店することを制限するものです。

テリトリー制が設けられていれば、あなたの店舗近くに新たな店舗は出店されず安心です。事業の行く先に大きく影響することなので、必ず確認しておきましょう。

ミナミさん

最近はテリトリー制を設けないことが多いです！

7-3.その他店舗運営に必要な詳細

日々の店舗運営に関わってくる様々なことも、事前に確認しておきましょう。

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【確認 5】その他の大切なこと

ご紹介してきた4つには当てはまらないものの、重要な確認事項をご紹介します。

競業禁止や守秘義務などです。

8-1.競業の禁止・守秘義務

これらは主に、契約終了後に関わってくる規定です。

フランチャイズ契約では普通、一定期間の競業禁止規定が設けられます。

簡単にいうと、フランチャイズ脱退後に本部のノウハウを利用して似たような事業をするのは禁止ですよ、ということです。

通常守秘義務の規定もあり、脱退後、他社に秘密事項を漏らすのは禁じられます。

漏らすと損害賠償を請求されるので注意しましょう。

▼中途解約あるいは契約解除でしょうか。

競業禁止の問題は大丈夫だったのか気になりますね。

8-2.法定開示書面

フランチャイズ展開する企業は、インターネット上に法定開示書面を公開しています。法定開示書面とは、「会社概要」「契約書の要約」を加盟したい人に向けてわかりやすくまとめたものです。

法律により公表が義務付けられています。
※公表義務があるのは小売業・飲食業のみ。

参照：中小小売商業振興法11条｜e-Gov法令検索

注意が必要なのは、法定開示書面にはなかった項目が契約書に追加されている場合。

ミナミさん

珍しいことではなく、よくあります！

契約書と法定開示書面の内容が違う場合、優先されるのは契約書の内容となります。

法定開示書面はこちらのサイトで閲覧できます。

情報開示書面｜日本フランチャイズチェーン協会HP
※すべての企業が掲載されているわけではありません。

ミナミさん

他企業との契約条件の比較にもご活用ください！

8-3.経営理念

契約前に必ず行っておきたいのが、「トップまたは部門責任者との面談」です。

ここで経営理念をしっかりと再確認しておいてください。

事業を行っていくにあたり、あなたが考えていることと実際にやらなければならないことの方向がかけ離れていると、事業を続けていくのは辛いものになってしまいます。

本部企業がしっかりしている場合、トップ（または部門責任者）との面談は行われることが多いです。

確実に良い加盟店を見抜くためです。

実際にトラブルで裁判になった例を知りたい人は、こちらの記事をご覧ください。

【フランチャイズでのトラブル防止】問題を確認し訴訟を未然に防ごう

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【知って安心】相談先

どれだけ情報収集しても、初めてのことは不安が大きいものです。

どう働くのか、金銭の状態がどうなるのかは、生活の基盤に関わる大きな問題。なおさら安心したいですよね。

フランチャイズ契約の悩み事、不明点を相談できる場所は、意外とあります。

• 近くの商工会
• 近くの商工会議所
• 経済産業局、公正取引委員会地方事務所・支所（中小企業庁HP内PDF）
• フランチャイズ相談センター（一般社団法人　日本フランチャイズチェーン協会）

契約内容をしっかり理解できているのなら、そのまま契約しても問題ありません。

ですが、もし少しでも不安があるなら上記の場所に相談をしておきましょう。

相談してもなお不安であれば、弁護士への相談も検討しましょう。

キタさん

これを読まずに契約していたらと思うと、恐ろしいです…。

ミナミさん

事業を始めるからには、自分の身は自分で守らないといけませんね！

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まとめ

【フランチャイズ契約の概要】を簡単に説明し、【契約前に絶対確認すべき5つのこと】もご紹介してきました。

大きなことに挑戦するのだから、落ち着いて判断ができないこともありますよね。

そんな時、この記事で【安心】を手に入れていただけましたら幸いです。

「フランチャイズで頑張りたい！」その気持をぜひとも形にしてほしいです！

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【その噂ホント？】フランチャイズは儲かる？儲からない？

様々な情報を見て悩まれているかと思いますが、実際のところフランチャイズは儲かるのでしょうか？

1-1.「フランチャイズは儲かる」は本当。「儲からない」も本当。

結論としては、【儲かるフランチャイズ】と【儲からないフランチャイズ】があります。

様々なフランチャイズの噂を分析すると、以下のことが言えます。

儲かるフランチャイズとは「メリットがデメリット・リスクに勝るフランチャイズ」です。

キタさん

「このフランチャイズは強そう！」程度のイメージしかないかも…。ビジネスのプロでもないのに、見分けるのは難しくないですか？

ミナミさん

だからこそ、【儲かるフランチャイズ】と【失敗するフランチャイズ】を自分なりに見分けられるよう、私がご案内いたします！

1-2.フランチャイズオーナーの年収は？

平均年収も参考にはなります。

ですが、実態としては「高収入」のオーナーと「低収入」のオーナーが存在します。

例えばコンビニなら、平均年収は700万円ほど。

優良店のオーナーなら年収1,000万円を超える場合もあります。逆に、年収300万円を下回るオーナーもいます。

1-3.フランチャイズで儲かる仕組みをカンタン解説

先に、絶対役立つ基本知識をコンパクトに解説しておきます。

フランチャイズはビジネス形態の一つで、代表格はコンビニです。

街のコンビニ店舗をイメージしてみてください。

フランチャイズでは事業を拡大したい本部企業が、加盟店を経営するオーナーを募り、店舗を拡大していきます。

フランチャイズで儲けるというのは、一人の経営者として本部と協力しながら加盟店を経営するということです。

本部の社員として店長を任されるのとは違います。

フランチャイズの仕組みやオープンまでの流れについて詳しく知っておきたい場合は、こちらの記事もお読みください！

【３分で理解！】フランチャイズとは？をわかりやすく説明します

ミナミさん

さあ、お待ちかねです！儲かるフランチャイズについて、実際のところを見ていきましょう！

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儲かるフランチャイズの特徴①【本部側の要因】

フランチャイズは、本部が優良なだけでも、加盟店のオーナー（あなた）が頑張っているだけでも、成功しません。

まずは、「こういう本部を選ぼう」という項目を紹介していきますね。

2-1.基盤がしっかりしている

本部企業がフランチャイズ展開の基盤をしっかり整えてから加盟店を募集している場合、成功する加盟店が多い傾向にあることがわかっています。

これは、ニッセイ基礎研究所が2005年に発表したレポートで示されています。

2005年というと古いデータに感じるかもしれませんが、フランチャイズに関するデータはあまり多く見つからないため、有力な分析結果となります。

参照：フランチャイズ・ビジネスの存続状況とその決定要因｜ニッセイ基礎研所報 Vol.35

ミナミさん

他にも
・創業してからフランチャイズ展開するまでが早すぎないか？
・企業の経営状況
など、情報収集しておきましょう！

2-2.儲かる業種である

安定した収入を見込める業種であれば、成功する確率が上がります。

• 需要がある
• 競合が強くない
• 客数に対して客単価が適切
• ロイヤリティの負担が重すぎない
• 将来性がある

2-3.必要とするサポートを得られる

フランチャイズで開業する大きなメリットは、既に成功しているビジネスのノウハウを使えること、本部のフォローを受けられることです。サポートが充実していれば、フランチャイズの強みを活かして儲けられる可能性が高くなります。

逆に言うと、ノウハウを適切に提供してくれない、フォローが十分でないフランチャイズだと厳しいです。

せっかくフランチャイズで開業したのに、ロイヤリティだけ払って自分でなんとかしないといけないので、失敗するフランチャイズだと言えます。

▼ こちらの動画は、コンビニオーナーとして成功している方のお話です。

フランチャイズ選びのリアルなイメージがしやすくなると思うので、ご覧ください。

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儲かるフランチャイズの特徴②【あなた自身の要因】

本部側の成功要因を確認してきました。

次に加盟店オーナー側の問題を見ていきましょう。

3-1.”自分が”事業を成功させる意識

儲けるには「どんな状況でも自分が事業を成功に導く」ことが必要です。

本部とは対等なパートナー。本部の役割と自分の役割を切り分けつつ、本部が担ってくれる部分については最大限活用して事業を進めていくことが重要です。

• 事業の成功に必要な情報を自分で集める
• 事業の成功に必要なノウハウは自分から学ぶ
• 責任を持って判断、実行する
• 上手くいかないことは自分で考え解決する

キタさん

正直、フランチャイズなら本部が助けてくれる。ブランド力もノウハウもある。だから自分でもできるかもと思っていました。

ミナミさん

本部に頼りすぎは危険です！でも、一人でやるよりも成功のハードルが低いのは間違いないですよ！

3-2.十分な情報収集に基づくフランチャイズ選び

儲かるフランチャイズを選ぶには、情報収集が本当に大切です。

検討しているフランチャイズが儲かるのか？儲からないのか？は、情報があってこそわかるからです。

お話してきた「儲かるフランチャイズの特徴①【本部側の問題】」の内容を満たしているか、事前にしっかり調べておきましょう。

複数企業の資料を請求して比較、インターネットで検索、問い合わせなど、いろいろできますね！

ミナミさん

経営状態・開業したい地域に出店があるかなど、最低限の情報も得ておいてくださいね！

▼ 立地によって儲かりやすさは変わる。

3-3.能力・経験を活かせる事業である

自分に合っている仕事でないと力を発揮できないのは、フランチャイズも同じです。

いくら強い企業のフランチャイズでも、適正がないと力が発揮できず失敗します。

ご自身が培ってきた能力や経験を活かせるフランチャイズを選ぶことで、儲かる可能性がグッと上がります。

その他

• 取り扱う商品・サービスは好きか？
• その企業の方針が嫌ではないか？

なども考えて選ぶと、より成功しやすいでしょう。

3-4.制約と折り合いをつけて活かせる

フランチャイズで事業をするということは、本部の制約の範囲内で事業を行うということでもあります。

本部が構築してきたやり方があるのは強みです。しかし、ときには納得いかない、やりづらいと感じる制約もあるでしょう。

制約と折り合いをつけながら活かす姿勢があると、成功しやすいです。

キタさん

フランチャイズは儲かるのか知りたかっただけなのに、やけに詳しくなっちゃったな。

ミナミさん

自分なりに儲かるフランチャイズを見抜くためです！ここまでのお話を【失敗するフランチャイズ】の観点からまとめ直しました。気をつけてくださいね！

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【厳選】儲かる確率が高いフランチャイズ！

「単刀直入に儲かる業種はなんなのか教えてくれ！」という声も聞こてきそうなので、比較的儲かりやすいフランチャイズをご紹介します。

4-1.ハウスクリーニング

ハウスクリーニングは、専用の機材や洗剤を使って、家の中の様々な場所をプロが掃除するものです。

家事全般を行う家事代行と違って掃除に特化し、掃除方法や掃除箇所も多岐にわたりプロフェッショナル。家事代行型のハウスクリーニングもあります。

共働き家庭の増加や高齢化により、家の掃除を任せたいという需要は高まっています。

ハウスクリーニングは成長産業として、将来的にも需要が見込める業種となります。

4-2.学習塾

学習塾は、教室を作って生徒が集まれば安定的な経営がしやすく、また将来的にも需要が見込めます。

近年の社会の変化スピードは早く、さらには新型コロナウイルスの影響で社会が急激に変化しています。

そんな中でも、「子供の学力を伸ばして社会で生きやすくしてあげたい」という親の気持ちは、今後もなくならないでしょう。

ただし、時代の変化に合わせてオンラインでの授業に対応するなどの考えは持っておく必要があるでしょう。

4-3.買取サービス

買取サービスもハウスクリーニングと同様、現在需要が拡大しており、今後も拡大が見込まれれる業種です。

また、平均年収が高額な点は魅力的です。

キタさん

買取サービスって、すごい…！

ミナミさん

あくまで平均ですからね。廃業〜高収入まで、幅広いんですよ！

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プロに相談したい場合

もしフランチャイズを前向きに検討することにしたのなら、東京にはなりますが無料相談できる場所もあります。

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会　フランチャイズ相談センター

フランチャイズ相談センターでは「フランチャイズチェーン加盟についての事前相談」など、フランチャイズ全般の相談を受け付けています。

※具体的な相談内容について回答を得られるかどうか、事前にWebまたは電話でご確認をお願いいたします。

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まとめ

フランチャイズは儲かるのか？儲からないのか？について、解説してきました。

この記事は、気持ちが先走って大失敗したり、中途半端な情報で大切な判断をしてほしくないから書きました。

フランチャイズをやるやらないに関わらず、ご自身の道を成功に導いていただければ幸いです。

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フランチャイズで飲食店経営の仕組みは？

まずはフランチャイズとは何かを簡単に解説したいと思います。

フランチャイズとは、お店の看板(ブランド)、商品、ノウハウをロイヤリティを支払うことで、飲食店経営を行うビジネスモデルです。

飲食店を開業しようとした場合、「独自で開業する」と「フランチャイズ加盟して開業する」の２つの選択があります。

それぞれの開業方法について解説します。

1-1.独自開業

独自で開業する場合は、全くのゼロからのスタートになるため、未経験者が飲食店を開業するにはハードルが高いです。

例えば以下のような業務を自分自身で行う必要があります。

• 知名度アップのための広告宣伝
• 食品や飲料の仕入れ先を探す
• メニュー開発、従業員教育などの店舗運営

独自開業はハードルは高いですが、フランチャイズとは違いオリジナリティを出すことができます。

また、フランチャイズでは毎月ロイヤリティを支払う必要がありますが、独自開業であれば売上すべてが自身の収入となるのも特徴です。

1-2.フランチャイズ加盟で開業

フランチャイズ開業は、フランチャイズ展開している企業（本部）から、経営ノウハウ、宣伝広告、人材採用など様々なサポートが受けながら開業・経営ができます。

そのため、未経験でも早期に収益化を図ることができ開業しやすいビジネスモデルです。

ただし、本部へ加盟料やロイヤリティの支払いが発生するため、売上の一部を支払いするため独自開業より収入が減ります。

フランチャイズの仕組みや経営については、以下の記事で詳しく解説しています。

こちらも参考にしてみてくださいね。

フランチャイズ経営の仕組みとは?おすすめの業界3業種紹介!!

1-3.未経験から飲食店開業するならフランチャイズがおすすめ

飲食店経営未経験の方が独自で開業することは、非常にリスクが大きいです。

そのため、飲食店の経営未経験から開業する場合は、フランチャイズ加盟で開業することをおすすめし

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脱サラして起業ならフランチャイズがおすすめ！

業界未経験で起業を考えている方は、フランチャイズ起業をおすすめします。

その理由は次の3点です。

・世間に認知されているブランド力を活用できるため早期収益化が見込める
・ノウハウ、マニュアルなどを活用できるため未経験でも起業しやすい
・経営に困った時にサポートが受けられる

フランチャイズで起業する場合、世間に認知されているブランドの看板を借りれるため、早期に収益化が見込めます。

また、フランチャイズ展開する企業には、加盟者向けのノウハウなどが蓄積されています。

そのため、経営未経験の人でもマニュアルに沿って経営するので大きな赤字を出してしまうリスクも避けられます。

一方で、毎月ロイヤリティが発生すること、契約期間中の解約ができない、または違約金が発生するなどといったデメリットもあります。

フランチャイズのメリットは以下の記事で詳しく解説しています。

こちちらも参考にしてみてくださいね。

フランチャイズとはどんなビジネス?仕組みとメリット・デメリットを解説

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フランチャイズ起業に向けた準備

フランチャイズに限らず、起業するにあたってまずやらなければいけないことがいくつかあります。

ここでは代表的な３点を解説します。

2-1.動機づけ

「自分はなぜフランチャイズ起業したいのか？」という動機をノートなどに書き出してみましょう。

起業したいというポジティブな気持ちと同時に、ネガティブな気持ちも生まれてきます。

会社員のように毎月安定収入がなくなることへの不安、将来への不安など様々です。

そんな時にあらかじめ動機を書き出しておけば、内容を見返すことで前に進むエネルギーになります。

動機は人によって様々です。

• 自分はこのブランドが好きでもっと世間に広めたい
• 飲食を通じてたくさんの人を幸せにした
• 自分と同じように身体の不調を抱えている人の手助けになりたい

正解があるわけではないので、「どうして起業したいのか？」ということを思うがままに書き出してみてください。

起業はあなたのスタートであって、ゴールではないはずです。

ゴールに向かって成長していくためにも、この動機づけは非常に有効なのでぜひ書き出してみてくださいね。

2-2.家族の了承を得る

起業しようと考えている人は、まず家族やパートナーなどに起業したいことを話して了承を得ましょう。

家族の了承を得ずに進めてしまうことで、追々トラブルに発展してしまうことも考えられます。

もし自分の立場で、パートナーが「脱サラして起業することにしたから、明日会社辞めてくる！」と急に言い出したら困りますよね？

いままで安定してあった収入が急になくなるので、最悪の場合家族が路頭に迷うことだって考えられます。

家族の理解を得るためには、「収入がなくても１年間は生活できるだけの蓄え」を準備できていると家族も安心して後押ししやすいですよね。

ミナミさん

一緒に人生を歩んで行くパートナーには、早いうちから起業したいことを相談しておくことがおすすめです

2-3.フランチャイズ加盟先を探す

自分が起業してみたいフランチャイズ展開している企業の探し方は主に２つあります。

• 加盟したい企業のホームページから申し込む
• 情報比較サイトで探して申し込む

1つ目は、加盟したい企業のホームページから直接申し込む方法です。

フランチャイズ展開している企業であれば、ホームページに「FC加盟店募集!」というページがあるので、そちらから説明会や資料請求を申し込めます。

もう1つの方法が、フランチャイズ、業務委託などの情報比較サイトから興味のある業種、企業に資料請求を行う方法です。

ビジェンドでは多業界の商材・サービス、フランタチャイズを比較できます。

サイトの利用方法はとても簡単で、気になった商材サービスを探して、資料を請求するだけです。

一括で請求することも可能です。

ビジェントは会員登録すると、会員限定で見れる重要情報が閲覧可能です。
会員登録は無料なので、まずは登録してみてくださいね。

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フランチャイズ起業後の注意点は？

フランチャイズ起業し、経営スタート後にも注意すべき点はあります。

ここでは代表的な注意点を3点解説したいと思います、

3-1.オーナの役割と責任

オーナーとしての役割と責任は主に次の3つです。

• 経営管理
• 投資
• 人材育成

経営管理

予算や売上、利益計算などの数値の分析や計画を行います。

フランチャイズのメリットとして、フランチャイズ本部が持つ過去の実績や分析データも参考にできるためそれらを参考に計画を行いましょう。

投資

ビジネスで成功をおさめるには、ある程度のリスクを負うことも必要です。

このリスクを”先行投資”として捉え取り組むことも大切です。

例えば、「新商品を他店より先行販売するのに追加で設備が必要になる」といったのは先行投資と言えますね。

もし、この新商品がヒット商品となれば、他店より先行して販売をしていたという実績は大きいです。

人材育成

店舗の場合はアルバイトやパートを採用して、教育を行う必要があります。

これはオーナーの役割であり責任です。

フランチャイズでは、本部から新人教育マニュアルが提供されることがほとんどです。

しかし、将来的に店舗を増やしたいという気持ちがある場合は、マネジメントを任せることのできる人材育成も視野に入れた人材育成が大切です。

3-2.フランチャイズ本部との付き合い方

フランチャイズ起業した場合の最大のメリットが、アドバイスをくれる人(スーパーバイザー)がいるということです。

スーパーバイザーとは、常に頼るだけではなく、お互いにWin-Winの関係になれるのが関係を構築するのが理想的です。

例えば、日々経営している中でユーザーの動向や、商品の売れ行き、不満など”現場の声”を伝えることは、Win-Winの関係になるには大切です。

この”現場からの声”をスーパーバイザーが本部に持ち帰り、改善策の検討や次のキャンペーンの企画などに反映させます。

3-3.契約の更新と終了

フランチャイズは、1年,3年,5年など期間で契約を行います。

そのため、契約期間満了が近づくと契約を更新するか、終了するかを決めなければいけません。

また、それ以外にも責務不履行による契約解除という途中解除もあります。

もし加盟店(あなた)に責務不履行があった場合には以下に挙げるような違約金が発生しますので注意しましょう。

• 途中解約の高い違約金
• リース設備の残金支払
• 物件の途中解約の違約金

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フランチャイズ起業の失敗事例

フランチャイズで起業した場合にも、失敗することはあります。

ここでは代表的な失敗事例について紹介します。

4-1.業界未経験で自分に合っていなかった

フランチャイズ起業の魅力は、業界未経験でも起業できることです。

しかし、実際に起業してみなければわからないこともあります。

これまで経験したことない接客業で起業して、それがストレスになり失敗するケースも少なくありません。

4-2.契約書に不利な条件があったが見落とした

フランチャイズ加盟にあたり、契約書を作成します。

しかし、この内容をしっかり確認せず、出された内容のまま契約したことにより、のちのちトラブルになることがあります。

例えば以下のような２つでトラブルになるケースが考えられます。

• 毎月支払うロイヤリティが他の加盟者より高く設定されていた
• 競業避止義務により契約満了後一定期間は同業界で起業できない

こういったトラブルを防ぐためにも、契約書の内容をしっかりと確認しましょう。

キタさん

もし自分で契約内容がわからないようであれば、弁護士に契約書をチェックしてもらうこともおすすめです。

4-3.本部に言われるがままに経営した

フランチャイズ起業は、本部のスーパーバイザーから経営に関してアドバイスを受けることができるのが大きなメリットです。

しかし、本部から提供されたノウハウ、マニュアルを鵜呑みにし、スーパーバイザーの言われるがままに経営を行うことは得策とは言えません。

経営を行うのはあなた自身ですが、その本質を理解せずに本部の言われることだけをやって失敗するケースがあります。

フランチャイズ起業は、Win-Winのパートナー関係を築いていくことだということを忘れてはいけません。

4-4.市場の変化についていけなかった

どの業種でも市場の浮き沈みがあります。

例えば一時期ブームになったタピオカのお店を、今から起業するのは正解でしょうか？

ある程度は収益を上げられる可能性はありますが、ブームのときほど収益を上げることはできません。

そのため、変化に強い業種かこれから先の見込まれる需要の見極めが大切です。

例えば、以下に上げる業種は変化に強い、またはこれからも需要が見込まれる業種です。

参考にしてみてください。

• 介護福祉事業
• 清掃事業
• テイクアウト、キッチンカーなどの中食
• コンビニエンスストア

介護福祉事業

介護福祉業務については、高齢化が進む日本にとって今後も需要が見込めます。

介護福祉業務は社会的貢献度も高く、大変有意義な起業と言えます。

清掃事業

清掃事業は年間を通して需要が見込めます。

家庭では掃除が難しいクーラー内部の清掃や、キッチン等の頑固な汚れの清掃など様々なな清掃業務があります。

テイクアウト、キッチンカーなどの中食

2022年現在、新型コロナウイルスの影響で、店舗での飲食は制限がかかっているため、厳しい状況といえます。

しかし、弁当販売、デリバリーなどのテイクアウト専門、移動型店舗であるキッチンカーなどの”中食”と呼ばれる持ち帰って食べる業種は需要が増えています。

新型コロナウイルスによってライフスタイルの変化がおきたことで、今後もテイクアウト専門店やゴーストレストランについては一定以上の需要が見込めるでしょう。

コンビニエンスストア

街中でコンビニエンスストアを見かけないことはありませんよね？

2021年12月現在、JFA正会員のコンビニエンスストア店舗数は55,950店舗あるそうです。

引用：一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会ーコンビニエンスストア統計調査月報

コンビニエンスストアのフランチャイズ展開の歴史は古く、1970年代にはフランチャイズ展開が始まったとされております。

そのため、フランチャイズ経営のノウハウが豊富にあるため、業界未経験でも早期から収益化を図ることが可能といえます。

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まとめ

今回はフランチャイズ起業について解説しました。

今回のまとめは3つです。

• フランチャイズでの起業は早期に収益化を図ることが可能
• フランチャイズ起業は本部とのWin-Winの関係を築くのが理想
• フランチャイズ起業も失敗するリスクはある

フランチャイズ起業は、フランチャイズ本部のノウハウを活用できるため、早期に収益化を図ることが可能と言えます。

しかし、何もしなくても収益が上がり続けるわけではありません。

オーナーであるあなた自身も日々学び成長し、フランチャイズ本部とWin-Winの関係が築いていきましょう。

最後までお読み頂きありがとうございました。

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業界未経験はゴーストレストラン開業がおすすめ

ゴーストレストランとは、店舗を持たずデリバリーのみ飲食品を提供する飲食店を指す用語です。

飲食スペース不要で調理環境さえあれば営業が可能なため、狭いスペースで開業することが可能です。

調理環境も飲食店のキッチンを間借り、シェアキッチン利用、自宅(条件あり)と言ったように、既存スペースを活用できるため、開業費用を抑えることができます。

1-1.ゴーストレストランの開業方法

ゴーストレストラン開業するには、独自でゼロから開業するか、フランチャイズで開業するかの2つの方法があります。

独自開業、フランチャイズ開業それぞれの開業について見ていきましょう。

独自開業

独自開業とはその名の通り、自分の力でゼロから開業する方法です。

全てを自分でできるという自由度はあります。

しかし、知名度ゼロからのスタートで、ノウハウもないため、リスクが高いとも言えます。

フランチャイズ開業

もう一つがフランチャイズで開業する方法です。

フランチャイズ展開している企業の看板（ブランド）を借りて、開業する方法です。

業界未経験で開業が始めてという人はフランチャイズで開業することがおすすめです。

フランチャイズ展開しているゴーストレストランを探すには、情報比較サイトで探すことをおすすめします。

ビジェントでは飲食を始め様々な業界の商材・サービスを比較できます。

フランチャイズ開業については以下の記事で解説しています。

こちらを参考にしてみてくださいね。

フランチャイズとはどんなビジネス?仕組みとメリット・デメリットを解説!

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ゴーストレストランを開業するメリット

店舗型ではなくゴーストレストランを開業するするメリットはいくつもあります。

そのうち代表的なメリット3点について解説します。

2-1.開業資金が抑えられる

店舗型の場合は次のようなまとまった資金が必要になります。

• 物件取得費用（家賃）
• 内外装工事費用
• 備品購入費
• 人経費など

最低でも数百万円、場所によっては数千万円くらいの開業資金が必要になります。

ゴーストレストランは、内外装費や備品購入費は店舗型より安く抑えることができます。

調理スペースについても、間借りやシェアキッチンなどでも開業が可能なのでかなり費用を抑えられます。

2-2.ランニングコストが抑えられる

店舗型の場合は、家賃・光熱費・消耗品、さらにホールスタッフ・キッチンスタッフといった人件費もかかります。

ゴーストレストランはス調理スタッフのみでいれば営業することが可能です。

また、家賃や光熱費、消耗品に関しても店舗型より少ないコストで経営が可能です。

2-3.天候の影響を受けにくい

店舗型の場合は、雨天・降雪・台風など悪天候によって売上が左右されやすいとされています。

また昨今は新型コロナウイルスの影響も大きいです。

営業時間短縮や営業休止などにより営業自体ができないというリスクも考慮しなければいけません。

ゴーストレストランの場合、電話やネットから注文してお客様の自宅などに宅配します。

そのため天候に左右されにくいとされ、逆に悪天候だと注文が増えて売上が伸びるということもあります。

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ゴーストレストランを開業するデメリット

ゴーストレストランを開業するするデメリットも存在します。

そのうち代表的なデメリット2点について解説します。

3-1.知名度を上げるのが難しい

独自開業を行った場合、知名度はゼロの状態からのスタートです。

SNSで宣伝したり、チラシを配ったりして世間に認知してもらうために宣伝広告活動が必要になります。

もちろん、その宣伝広告費も必要となります。

フランチャイズ開業の場合は若干異なります。

知名度のあるブランドであれば、一定の集客は見込めます。

また宣伝広告についてもフランチャイズ本部で行うため、宣伝広告費を抑えることができます。

3-2.サービス利用料などの手数料がかかる

ゴーストレストランは、デリバリー代行サービスで料理を配達するので、デリバリー代行サービスを利用料が発生します。

また、レジシステムも必要になるので、レジシステムの利用料も必要です。

また、間借りやシェアキッチンで開業する場合は、それらをの利用料金も発生します。

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ゴーストレストラン開業に必要なこと

ゴーストレストランを開業するのに必要な準備について解説します。

店舗型でも必要な準備もあれば、デリバリー特有の準備もあります。

特に重要な準備4つを解説します。

4-1.食品衛生責任者の資格を取得する

食品を扱う事業を行う場合は、必ず食品衛生責任者の資格取得が必要です。

この資格は必須なので忘れず必ず取得しましょう。

4-2.調理場の確保

ゴーストレストランの場合、調理スペースを確保する必要があります。

調理スペースについては以下のような選択肢があります。

• 物件を借りる
• 飲食店のキッチンを間借り
• シェアキッチン
• 自宅

物件を借りる

通常の店舗型と同様に物件を借りる方法です。

店舗型より狭い物件で良いため、賃料や改装費を抑えることができます。

飲食店のキッチンを間借り

飲食店の定休日や、営業時間外にキッチンを間借りする方法です。

利用する時間が限られてしまうため、好きな時間に営業ができないのが難点と言えます。

調理機器が整っているため設備投資が不要です。

家賃についても、物件を借りるより安く抑えることができます。

シェアキッチン

1つのキッチンを複数の人がシェアする施設です。

施設自体が飲食店営業許可などを取得していることが多いため、さまざまなジャンルの飲食店が利用できます。

また、清掃業者による清掃が定期的に行われているところも多いため、衛生面についても安心して利用することができます。

ただし、料金体系が時間貸しであることがほとんなので、長時間利用する場合は料金が高くなることがあるので注意が必要です。

自宅

自宅のキッチンで開業すること自体は可能です。

しかし、自宅で開業したい場合は、飲食店営業許可が得られる条件を満たしている設備が整っている必要があります。

条件詳細は自治体によって異なるためここでは割愛しますが、一般家庭の自宅の場合はほとんど条件を満たしていません。

自宅でゴーストレストランを開業したい場合は、リフォームや改装などの費用が発生すると考えておいたほうがよいでしょう。

4-3.注文を管理するシステム

お金、注文の管理するレジシステムが必要です。

また、デリバリー代行サービスに登録する場合は、注文確認にタブレットを柄ため、各社のサービス登録時に必須となっているケースがほとんどです。

レンタルもありますが、月額でレンタル費用がかかるため購入することをおすすめします。

4-4.デリバリー代行サービスへ登録する

配達スタッフを雇う方法もありますが、配達有無に関わらず固定費用としてコストがかかります。

また、急に注文が殺到した場合、配達が遅れる原因となります。

そのため、デリバリー代行サービスに登録することをおすすめします。

現在、デリバリー代行サービスが複数存在しています。

手数料などのランニングコストや特徴が各社で異なるので、比較してどのサービスを利用するか検討しましょう。

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まとめ

今回はゴーストレストランの開業について解説しました。

今回のまとめは3つです。

• ゴーストレストラン開業は開業資金、ランニングコストが抑えられる
• 新型コロナウイルスの影響などによりデリバリー需要が高まっている
• 雨天などの天候の影響が少ない、または売上が上がる傾向にある

昨今の新型コロナウイルスの影響もありデリバリー需要が高まっています。

そのため、ゴーストレストランが非常に注目されています。

これから飲食業界で開業を考えている方は、ゴーストレストランで開業することも検討してみてくださいね。

最後までお読み頂きありがとうございました。